Утверждаю	
		
	Заведующий  МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй	
	 МБДОУ № 8 н.п.Шонгуй МО Кольский район	
	_____________ /Ю.Р.Богачева/	
	МЕНЮ		
	23 сентября 2022 г.		
			
	Ясли 12 часов		
			
Сбор-ник рецеп-тур	№ техн. карты	Наименование блюда	Выход	Химический состав	Энерге-тическая ценность, ккал	Вита-мин С, мг	
				Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г			
Завтрак	
2008	224	ЗАПЕКАНКА  ТВОРОЖНАЯ СО СГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ	133	12,4	7,2	19,1	191	0,2	
2008	437	КОМПОТ ИЗ ШИПОВНИКА	180	0,3	0,1	10,5	51	40	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
Итого	343	15	7,5	44,7	313	40,2	
II Завтрак	
2008	435	ПРОСТОКВАША	130	3,8	4,2	5,3	77	1	
Итого	130	3,8	4,2	5,3	77	1	
Обед	
2008		ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ	40	0,8	3,6	3,1	48	2,8	
2016	115	БУЛЬОН МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ ПРОЗРАЧНЫЙ	150	4,8	4	1	58	0,3	
2008	245	ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ	51	11,5	4,6	3,4	101	0,5	
2008	124	КАРТОФЕЛЬ В МОЛОКЕ	126	2,8	3,7	16	108	13,13	
2008	437	НАПИТОК ИЗ СХ.ФР.	150			5,8	23	0	
2008		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,6	0,4	17	82	0	
Итого	557	22,5	16,3	46,3	420	16,73	
Полдник	
2008	414	КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ	151	3,1	2,7	10,9	81	0,6	
2008		ЯБЛОКИ	80	0,3	0,3	6,9	33	7	
Итого	231	3,4	3	17,8	114	7,6	
Ужин	
2008	28	САЛАТ "ПОЛОНЫНСКИЙ"	40	0,5	4	1,6	45	21,3	
2008	218	ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ	137	8,7	12,4	1,8	152	0,5	
2014	270	КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ	180	2,8	2,4	10,5	76	0,5	
2008		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	30	2,3	0,2	15,1	71	0	
Итого	387	14,3	19	29	344	22,3	
Всего	59	50	143,1	1268	87,83	
	
		Аникина О.Л.